Ziel: Jeden Tag mehr Gemüse in den Alltag integrieren – einfach, kreativ und genussvoll.
Diese Challenge ist kein Wettbewerb, sondern eine Einladung zum Ausprobieren.

Tag 1

Gemüse-Frühstück: z. B. Tomate auf Vollkornbrot oder Paprika in Rührei, Topping mit Kresse.

Tag 2

Snack-Upgrade: Gemüsesticks mit Hummus oder Kräuterquark vorbereiten.

Tag 3

Suppe satt: Eine große Gemüsesuppe kochen – z. B. mit Brokkoli oder Zucchini.

Tag 4

Ofengemüse-Mix: Verschiedene Sorten würzen mit Thymian & backen – ideal zum Vorbereiten.

Tag 5

Salat mal anders: z. B. mit gebratenem grünem Spargel oder geraspeltem Radieschen oder Kohlrabi.

Tag 6

Saucen & Dips mit Gemüse pimpen – z. B. Tomatensoße mit Möhren oder Paprika.

Tag 7

1 vegane Mahlzeit: Gemüse in der Hauptrolle – z. B. Linsencurry mit Spinat.

📌 Tipp: Hängen Sie die Liste sichtbar auf oder speichern Sie sie im Handy.
Jeder Versuch zählt – auch wenn nicht alles perfekt läuft.

Viel Freude beim Ausprobieren!